Questa ricetta è davvero semplice, amata anche dai più piccoli! Sono delle bistecchine di pollo con pomodore e mozzarella che richiamano i sapori base della pizza. Sono l'ideale per chi si annoia della solita cotoletta o bistecchina alla piastra.
Ingredienti:
bistecchine di pollo
passata di pomodoro
1o 2 mozzarelle
origano, sale, olio q.b.
farina 00
Passiamo ora al procedimento veloce: Prendiamo le nostre fettine di pollo e le infariniamo per bene nella farina 00. Nella padella aggiungiamo un filo d'olio e adagiamo le fette di pollo, saliamo quanto basta e lasciamo rosolare in entrambi i lati fino ad ottenere una prima doratura. Successivamente aggiungiamo la passata di pomodoro e l'origano e lasciamo che il sugo prenda parte con le bistecchine.Infine aggiungiamo la mozzarella a fette. Serviamo in tavola e vedrete che il pollo pizzaiolo andrà a ruba! AraSara
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